Jean-François Grillard est né en 1952 à Digoin en Saône et Loire. Dès sa plus jeune enfance, il passe une partie de ses loisirs à la peinture et au dessin. Ses études ne le conduisent pourtant pas à poursuivre dans cette direction mais il conserve en lui la passion de cet art majeur. En 1990, après une carrière dans les bureaux d'études d'architecture, du bâtiment et la promotion immobilière, il décide de se consacrer à 100% à sa passion. Dans un premier temps, il peint et dessine sans relâche dans son souci de perfection du trait. Il puise son inspiration au travers de ses voyages et apprend beaucoup en observant les grands maîtres, parmi eux : Ingres, David, Vermeer, Pasini, Jerôme, Turner... La passion est telle qu'il souhaite la faire partager et décide d'enseigner le dessin et la peinture. Il organise des stages de dessin et d'aquarelle en Italie et donne également des cours privés à la demande pour un public large. L'aquarelle et la peinture à l'huile sont ses techniques préférées. Son rêve serait d'animer son propre atelier pour y exprimer toute sa sensibilité et faire éclore celle de ses élèves.